Die Auflösung und das Erdbeerparadies

Erstmal herzlichen Dank an alle, die mitgeraten haben.
Heute darf ich endlich auflösen. Ich war mir nicht sicher, ob es zu leicht oder doch eher schwer ist. Komisch, wenn man selbst weiß, was es ist, dann denkt man, das sieht doch jeder sofort. Aber so einfach war es dann wohl doch nicht.

Es gab einige interessante Antworten, bei manchen musste ich mir glatt das Bild noch mal ansehen 🙂 :

Wassermelone, etwas fruchtig Gefrorenes, Gefrostetes, Eisiges, Peppers Zunge 🙂 , Lachs(filet), Eis, Melonensorbet, gefrorenes Brot, Scheibchen von einer Mohrrübe unter Eis, etwas mit Tomate …

Einige von euch waren nah dran: 

Erdbeereis, Erdbeersorbet, Erdbeermus gefroren in Sahnewolke (klingt das lecker), Erdbeere

Jetzt kommt endlich die Auflösung:

Frische Erdbeeren bzw. ein Stückchen Erdbeere mit Stracciatella-Joghurt.

Auf dem Rätselfoto ist ein Stückchen Erdbeere mit Joghurt zu sehen. Es ist ein Ausschnitt aus diesem Foto.

Seht ihr das Erdbeerstückchen in der Mitte, das nicht ganz so verräterisch nach Erdbeere aussieht? Das ist es.

Und wenn wir schon mal bei Erdbeeren sind …

Das Erdbeerparadies oder Ärger im Erdbeerparadies

Erst vor ein paar Tagen bin ich an einem Erdbeerfeld vorbeispaziert und habe viele rote reife Beeren leuchten sehen. Mmmmmh. Als wir aber später im Supermarkt unseres Vertrauens einkaufen gingen, gab es hingegen nur noch vereinzelte Schälchen mit vergammelten Erdbeeren. Die wollte ich auch nicht haben.
Da wohne ich auf dem Land, im Erdbeerparadies, und bekomme keine frischen Erdbeeren! Ist das zu glauben?

Mich wurmt es schon länger, dass ich bisher keinen Erdbeerverkaufstand in unserer Nähe entdecken konnte. Deshalb habe ich zu Herrn Buchstabenwiese gesagt:
„Am Sonntag fahren wir einmal um unser Dorf herum und suchen Erdbeerstände. Wo so viele Erdbeeren wachsen, muss es auch Verkaufstände geben. Wenn nicht hier, wo dann?“

Tatsächlich haben wir zwei Verkaufsstände hier im Umkreis gefunden. Einer, der ausschließlich Erdbeeren verkauft und einer der Spargel und Erdbeeren anbietet. Leider ist keiner so nah, dass ich da mal eben zu Fuß hinlaufen könnte. Das hätte ich mir halt gewünscht. Zu den Erdbeerfeldern sind es schließlich auch nur ein paar Schritte. *grummel* Da könnte doch auch gleich ein Büdchen stehen, ich würde auch selbst pflücken. Na immerhin, es gibt eine Alternative zum Supermarkt.

Ich habe gleich drei Schälchen mitgenommen, was natürlich zu viel war, da ich die Beeren alleine essen muss / darf. Herr Buchstabenwiese ist kein Beerenfan, was ich überhaupt nicht nachvollziehen kann. Ich liebe Beeren. Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, immer her zu mir. Mjam. Ein paar Erdbeeren habe ich also gegessen und die anderen habe ich verarbeitet.

Und was habe ich Montagabend daraus gemacht?

Nix Dramatisches. Ich habe die Erdbeeren erst mal gewaschen, ….

… dann gesäubert …

… und schließlich zu Marmelade verarbeitet.

Sieht die nicht lecker aus?

Gekaufte Erdbeermarmelade mag ich übrigens nicht. Nur die selbst gemachte ohne Stücke. Voilà … 

Das ist kein besonderes Rezept, falls sich das einer fragen sollte. Für zwei kleine Gläser Marmelade nehme ich 350 g Erdbeeren und 175 g Gelierzucker 2:1. Vielleicht ein bisschen Vanillezucker, muss aber nicht. Ich brauche speziell bei Erdbeermarmelade nicht viel Trara, sie soll hauptsächlich nach Erdbeeren schmecken, und die Beeren müssen püriert sein, damit keine Stücke drin sind. Schon bin ich zufrieden. 🙂

So, das war sozusagen ein Erdbeerbeitrag zur Erdbeerzeit. Allerdings könnten die Erdbeeren ein wenig mehr Sonne gebrauchen, damit sie süßer schmecken. 

Ich wünsche euch einen sonnigen und erdbeerigen Donnerstag.

  Martina Hildebrand